Cocina

  • Osobuco estofado en vino tinto y especias servido sobre tortilla de maíz con queso feta desmenuzado y finalizado pico de gallo de mango.

  • Trozos de pulpo a la parrilla sobre una cama de papines, baby corn y alioli de chipotle.

  • Entraña importada de 10 oz acompañada con papas trufadas y chimichurri de aji trompito dulce.

  • Bolitas de carne molida premium bañadas en reducción de vino tinto.

  • Papas Francesas gratinadas con crema de parmesano y trufa.

Cócteles de Autor

Cócteles de un Viaje Prohibido

    Licor 43

    • Licor 43 y café geisha Don Benjie.

    • Licor 43,zumo de maracuyá y sirope de canela.

    • Licor 43, bitter de angostura y sirope simple.

    • Licor 43, malibú, zumo de piña, zumo de limón y sirope simple.

    Licores

    Whiskies

    Vodka

    Ron

    Gin

    Tequila

    Cervezas

    • Cerveza Italiana tipo lager, ligera y refrescante. alc/vol. 5,1 %

    • Cerveza elaborada en California, estilo India Pale Ale. Destaca por un amargor bien balanceado y un final seco. alc/vol. 6,2%

    • Cerveza lager elaborada en Bélgica. Suave y refrescante, con un toque de amargor delicado. alc/vol.5.0%

    Vinos y Champagne

    Vinos Blancos

    Vinos Tintos

    Bebidas sin Alcohol

    Sin alcohol

    Cócteles Clásicos

    ⚠️ preview — por validar con Casanova

    • Tequilas cazadores reposado, zumo de limón, sirope simple, Triple sec

    • Vermu dry , vodka

    • Jack Daniel’s , Zumo Limón , sirope simple

    • Vodka , Zumo Limón , Top Ginger beer

    • Pisco , zumo limón , sirope simple

    • vodka, vermú extra dry , aceitunas maceradas

    • campari ,vermu rosso, ginebra

    • Ron blanco, limón, azúcar , hierba buena, Top de club soda

    • Amaretto disarono, sirope simple, zumo de limón , vino tinto

    • Vodka, kahlua, café geisha

    • Aperol , prosecco , Splas de club soda

    Cocina

    • acompañados con papas francesas y bbq de tomate de árbol.

    • con topping de mayo picante.

    • acompañados de un melao de maracuyá.

    MAGURO

    • Crujientes camarones apanados con un temporizado especial y aderezo japones con masago.

    • Alitas fritas con salsa picante dulce koreana

    • Rollo de salmón fresco, aguacate y queso crema, aderezado con salsa ungían. Coronado con laminas de salmón y topping de Ikura

    • Rollo tempurizado de salmon fresco, aguacate y masago con salsa de unagi.

    • Frijoles de soya frescos con sal marina.

    • 5 Gyosas de carne rostizadas acompañadas de una salsa especial del chef

    • Exquisito salón o hamachi fresco con salsa yuzu, kizame wasabi y chips de tapioca.

    • Arroz de pato rostizado con hongos, maíz, repollo encurtido, perfumado con demi-glase de res, aceite de trufa y micro cilantro.

    • Arroz salteado en salsa especial xo y tamago.

    Licores

    WHISKEY

    VODKA

    RON

    GIN

    TEQUILA

    Mezcal

    CERVEZAS

    • $ 3.50

    • $ 3.50

    • $5.00

    • $5.00

    • $5.00

    • $6.00

    Vinos y Champage

    VINO BLANCOS

    VINO TINTO

    ESPUMOS Y CHAMPAGNE

    Bebidas sin Alcohol

    SIN ALCOHOL

    • $ 3.75

    • $ 3.75

    • $ 4.00

    SODAS

    • $ 3.50