Cocina

  • Osobuco estofado en vino tinto y especias servido sobre tortilla de maíz con queso feta desmenuzado y finalizado pico de gallo de mango.

  • Trozos de pulpo a la parrilla sobre una cama de papines, baby corn y alioli de chipotle.

  • Entraña importada de 10 oz acompañada con papas trufadas y chimichurri de aji trompito dulce.

  • Bolitas de carne molida premium bañadas en reducción de vino tinto.

  • Papas Francesas gratinadas con crema de parmesano y trufa.

Cócteles de Autor

Cócteles de un Viaje Prohibido

    Licor 43

    • Licor 43 y café geisha Don Benjie.

    • Licor 43,zumo de maracuyá y sirope de canela.

    • Licor 43, bitter de angostura y sirope simple.

    • Licor 43, malibú, zumo de piña, zumo de limón y sirope simple.

    Licores

    Whiskies

      Vodka

        Ron

          Gin

            Tequila

              Cervezas

                Vinos y Champagne

                Vinos Blancos

                  Vinos Tintos

                    Bebidas sin Alcohol

                    Sin alcohol

                    Cócteles Clásicos

                    ⚠️ preview — por validar con Casanova

                    • Tequilas cazadores reposado, zumo de limón, sirope simple, Triple sec

                    • Vermu dry , vodka

                    • Jack Daniel’s , Zumo Limón , sirope simple

                    • Vodka , Zumo Limón , Top Ginger beer

                    • Pisco , zumo limón , sirope simple

                    • vodka, vermú extra dry , aceitunas maceradas

                    • campari ,vermu rosso, ginebra

                    • Ron blanco, limón, azúcar , hierba buena, Top de club soda

                    • Amaretto disarono, sirope simple, zumo de limón , vino tinto

                    • Vodka, kahlua, café geisha

                    • Aperol , prosecco , Splas de club soda

                    Cocina

                    • acompañados con papas francesas y bbq de tomate de árbol.

                    • con topping de mayo picante.

                    • acompañados de un melao de maracuyá.

                    MAGURO

                    • Crujientes camarones apanados con un temporizado especial y aderezo japones con masago.

                    • Alitas fritas con salsa picante dulce koreana

                    • Rollo de salmón fresco, aguacate y queso crema, aderezado con salsa ungían. Coronado con laminas de salmón y topping de Ikura

                    • Rollo tempurizado de salmon fresco, aguacate y masago con salsa de unagi.

                    • Frijoles de soya frescos con sal marina.

                    • 5 Gyosas de carne rostizadas acompañadas de una salsa especial del chef

                    • Exquisito salón o hamachi fresco con salsa yuzu, kizame wasabi y chips de tapioca.

                    • Arroz de pato rostizado con hongos, maíz, repollo encurtido, perfumado con demi-glase de res, aceite de trufa y micro cilantro.

                    • Arroz salteado en salsa especial xo y tamago.

                    Licores

                    WHISKEY

                      VODKA

                        RON

                          GIN

                            TEQUILA

                            Mezcal

                              CERVEZAS

                                Vinos y Champage

                                VINO BLANCOS

                                  VINO TINTO

                                    ESPUMOS Y CHAMPAGNE

                                      Bebidas sin Alcohol

                                      SIN ALCOHOL

                                      • $ 3.75

                                      • $ 3.75

                                      • $ 4.00

                                      SODAS

                                      • $ 3.50